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骨付鳥おや 骨付鳥屋台 よって屋 香川(高松)の居酒屋

居酒屋 この記事は約 2 分で読めます。

【最後の晩餐】
骨付鳥おや 850円

2016-06-03 18.51.12

【料理について/感想】
香川と言えばうどん、うどんと言えば香川というイメージでしたが、美味しいものはそれだけじゃないみたいですね。
うどんがあれだけ美味しければ、正直他は良いんじゃないかと思っちゃいます。地元じゃない僕としては、色々と目移りしすぎてしまうので。。。

香川にはうどん以外のどんな美味しいものがあるのかというと「鳥」。
骨付鳥を出している店が非常に多く存在します。

 

ですが数多く存在するお店の中で僕がオススメするのは、よって屋さんの骨付鳥「おや」です。
ちなみに骨付鳥には、「おや」と「ひな」という二種類があり、値段はどちらも同じ850円です。

念のために特賞を書くと、おやはしっかりとした歯ごたえで味わい深く、どちらかというと通好みのお味。
対してひなはふっくらと柔らかい肉質で、女性や子供も含めて食べやすいお味になってます。

 

通を気取るわけでも無いですが、おやの方が食べごたえ、満足感、共に高いです。どのぐらいの食べごたえがあるのかというと、焼いた後でも身を調理用のはさみで切らなければならないくらいです。直接行っても良いですが、歯を持っていかれる可能性はあります。

そして、骨付鳥の中でもどうしてこの店の鳥を推すのかというと、なんといってもスパイスが絶品だからです。
良質の鳥と、そこにスパイスが合わさってこそ、最後の晩餐になり得ます。ちなみににんにくが結構入っているので、口臭にはご注意を。

 

【その他写真】

店舗名:よって屋 (よってや)
電話番号:087-822-8250
ジャンル:居酒屋
住所:香川県高松市古馬場町7-16 広瀬ビル 1F
価格帯:3,000円~5,000円
参考URL:https://www.facebook.com/yotteya

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