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熟成キーマカレー ルービックハウス 東京(池袋)のカフェ

カフェ この記事は約 3 分で読めます。

【最後の晩餐】
熟成キーマカレー 900円

2016-01-22 13.11.16
※おそらくランチタイム限定
※デザート、ドリンク付き

【料理について/感想】
皆さんは、キーマカレーというと、
どんなイメージを持ちますか?

一般的には平らに広げたご飯の上に、
ひき肉たっぷりで水分の少ないカレーが載っている。
そんなヴィジュアルをイメージするんじゃないかと。

というか、僕はそうですw

実際ググってみても、
大体そんなような画像が多く出てきますね。

ただキーマカレー自体は、
ひき肉のカレー料理という定義がある程度で、
ヴィジュアルや作り方などに。
特定のレシピがあるわけではないみたいです。

実際本場では、上に書いたようなキーマカレーはほぼなく、
スープや肉団子のカレーが多いんだとか。

だとするとこの熟成キーマカレーも、
現地のものとは似ても似つかないでしょうね。

冒頭の写真は今回の最後の晩餐の、
熟成キーマカレーです。

思わず、
「どこが?」
って思っちゃうキーマカレーっぷりですよね。

卵はともかくとしても、
たっぷりのチーズが載ってるキーマカレーは、
なかなかお目にかかれないんじゃないかと。

でもいいんです、美味しいのでw

カレーは熟成と謳うだけあって、
濃厚で味わい深いです。

そこに更に濃厚なチーズ、そして卵が混ざり合うんですが、
喧嘩することなくお互いを引き立てあっています。

箸休め的なレタスも嬉しいところですね。

濃厚ではあるんですがくどくは無く、
ペロリと一杯いけてしまいます。

オススメのキーマカレーなんですが、
お店は何とも不思議な感じで、
カフェなのか、コワーキングスペースなのか。。。

まあ、美味しいから良いんですけどねw
ランチタイムはしっかりカフェなので、ご安心を。

【その他写真】
2016-01-22 13.09.48

2016-01-22 13.21.30

店舗名:ルービックハウス
電話番号:050-5796-4893
ジャンル:カフェ
住所:東京都豊島区東池袋3-9-13 岩下ビル1F
価格帯:~1,000円
参考URL:http://roobikhouse.com/
     http://roobikhouse-0825.com/

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