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活オマール海老の丸ごと一匹ロースト 俺のフレンチ 東京(神楽坂)のフレンチ

フレンチ この記事は約 2 分で読めます。

【最後の晩餐】
活オマール海老の丸ごと一匹ロースト ・ソースオランデーズ・ 1,980円

2015-09-15 18.35.21

【料理について/感想】
フレンチなんて、昔は手の届かない存在でした。

まあ、今でも高級フレンチは、
なかなか手が届かないですけどね。

でもそんな高級フレンチを手頃に食べさせてくれるのが、
俺のフレンチなんですよね。

なんか料理よりお店の紹介になっちゃいますが、
「俺の」のシェフは、皆さん一流店とかホテルで
働いてた方々なんですよね。

そういう人を引き抜いてきてるんですから、
とりあえず味は間違いない。

そして仕入れとかは基本、
シェフに任せてるんだそうです。

立食で回転率を上げ、利益の確保ができるので、
食材もちゃんとこだわって選んでるとか。

もちろん居酒屋とか、
定食屋に比べれば決して安くはないですが、
高級フレンチと比べれば天と地の差。

しかも量も結構多いので、
満足度はかなり高いんですよね。

そんな中で私がおすすめするのが、
活オマール海老の丸ごと一匹ロースト。

このビジュアルを見るだけで、
とりあえず幸せになれますよね(笑。

こんなに贅沢に、
海老をまるごと一匹出してもらって、
1,980円は安いですよ。

味付けはもちろん、
海老はプリプリで弾力があり、
噛めば噛むほどに味が染み出します。

最後の晩餐で豊かな気分になれること、
まちがいなしですね。

【その他写真】

店舗名:俺のフレンチKAGURAZAKA
電話番号:03-6265-3907
ジャンル:フレンチ
住所:東京都新宿区納戸町12 第5長森ビル1階
価格帯:3,000円~5,000円
参考URL:http://www.oreno.co.jp/restaurant/%E4%BF%BA%E3%81%AE%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%81kagurazaka/

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