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ベーコンチーズ巻きはうまい?ツイッターで話題のレシピを試しました

管理人より この記事は約 3 分で読めます。

ベーコンチーズ巻きってどんな料理?

最近ネットを騒がせてる料理があります。

それが、ベーコンチーズ巻き。
どんな料理なのかというと、こんなんですね。

ベーコンチーズ巻き

 

ある人がツイッターで紹介して、一気にそれが拡散したようです。

 

ベーコンチーズ巻きのレシピは?

レシピはめちゃめちゃ簡単。

・カマンベールチーズ 1個(カットされていない、ホールのもの)

・ベーコン 4枚(お好みで。ハーフベーコンでも良いですが、巻きにくいです)

 

基本的にはこれだけで、お好みでペッパーやら、ワイン蒸しなんかにしても良さそうですね。

 

ベーコンチーズ巻きの作り方は?

カマンベールチーズのブロックに、ベーコンをぐるぐると巻いて、焦げ目が付くまで焼くだけです。

 

ベーコンはハーフではなく、普通のやつが4枚あればできます。

 

人数が多い場合にはカマンベールを二段にして、ベーコンも増量すれば、立派なパーティーメニューになるんですよね。というか、そもそもツイッターで紹介されていたのは二段のものでした。

ただ、1人で食べる分には二段だと大きいので、僕は一段で作ってみたというわけです。まあ、一段でもなかなかのボリューム感ではあるんですが。

 

簡単だし、大した材料が要らない割には、なかなかに派手さのある料理なので、相当なハッタリにはなります。そしてなにより、美味しいですしね。

「デブ飯」なんて言われ方もされてますが、材料は基本ベーコンとチーズだけなので、他に炭水化物を入れなければそんなことも無いかと。

 

とりあえず、酒に合うことは間違いないです^^チーズなので、特にワインとの相性はバッチリ。

ちなみに僕はハーフベーコンでやってしまったし、ベーコンはかなりしっかりと巻きましたので、こんな状態になりました。

ベーコンチーズ巻き2

 

確かハーフベーコンを12枚使ってるはずです。

 

どのくらい使うかは実際その人の好みなので、こってりしっかりいきたい場合は、たくさんベーコンを巻いても良いと思います。

チーズの味がかなり濃厚なので、多少ベーコンが多くても全然負けませんよ。

 

あとは、焼き加減は結構ポイントになるかと。

僕が焼いた後はこんな感じでした。

ベーコンチーズ巻き3

ベーコンチーズ巻き4

 

でも、ホントはもっとチーズがトロッとした方が良いんですよね、きっと。

ベーコンを巻きすぎたせいか、単純に焼きが足りなかったのか、そんなにはとろっとしてないです。

 

まあ、これでも美味しかったですけどね。

あとはこれにパンとか付けても美味しそうです。あ、炭水化物なので、こうなると確実にデブ飯ですね(笑

 

ともあれこんな最後の晩餐も、あっても良いんじゃないかと。

お店には無いでしょうが、手軽に誰でも作れる最後の晩餐として、管理人からのご紹介でした。

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